Cool Gadgets de cocina – Productos de cocina de alta tecnología en WomansDay.com

mujer in the kitchen

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Una cafetera que responde a su voz, un grifo que se enciende con el movimiento de una mano, un quemador de estufa que ajusta su temperatura en función de la comida que está preparando: ¡todas suenan como características directamente de la cocina de Jane Jetson! De hecho, estos accesorios de alta tecnología están disponibles en la actualidad y se pueden incorporar fácilmente a su espacio existente, dependiendo de qué tan grande sea el proyecto que esté dispuesto a emprender..

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Word Up

Puedes hablar con tu computadora. Puedes hablar con tu auto. ¿Por qué no hablar con un electrodoméstico? Gracias a la investigación del consumidor que demostró que la mayoría de la gente no se molesta en usar la función de programación en sus cafeteras porque les resulta demasiado difícil, Hamilton Beach desarrolló una máquina que usted programa con su voz. “Es una tecnología intuitiva”, dice Thom Filicia, el diseñador de interiores con sede en Nueva York y embajador de la marca de electrodomésticos Amana. “Es como las pantallas táctiles que encuentras en los teléfonos. No tienes que entender la programación para que funcionen”.

La misma tecnología se utiliza para ayudar a los cocineros acosados ​​a crear listas de compras organizadas. SmartShopper es un pequeño dispositivo de grabación en forma de caja con una impresora incorporada. Monte el dispositivo en la pared y diga los nombres de los artículos que necesita recoger en su próximo viaje de compras. Presione Imprimir antes de dirigirse a la tienda, y SmartShopper escupe una lista categorizada por departamentos, como productos y alimentos congelados. Esté pendiente de más productos que adopten la función de activación por voz. “Esta es un área de tecnología que aún está evolucionando”, dice Filicia.

En la foto: Hable, en lugar de botones, para configurar el reloj de esta cafetera y el temporizador de colado. Cafetera activada por voz, $ 59.99, HamiltonBeach.com


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Revolución digital

Los centros de comunicación digital llevan la idea de la computadora en la cocina a un nivel completamente nuevo. Hace dos años, Pandigital, pionera en marcos de fotos digitales, presentó el Kitchen Technology Center, un dispositivo 4 en 1 de encimera que funciona como libro de cocina, marco de fotos, televisión de alta definición y dispositivo de Internet inalámbrico. Mucho más simple es el miBook, un dispositivo portátil portátil que utiliza videoclips de los libros de cocina digitales de propiedad de la compañía para demostrar diversas técnicas y recetas. “La cocina se ha convertido en el espacio más social de la casa, es el área donde todo el mundo pasa tiempo”, dice Shane Silverman, CKD, de Kitchen Encounters, una firma de diseño de Annapolis, Maryland. “La belleza de estos productos es que agregan funcionalidad, pero no es necesario hacer ninguna remodelación para incorporarlos a su rutina diaria”.

En la foto: Este dispositivo encimera 4 en 1 le permite almacenar recetas y fotos familiares, ver televisión y navegar por la Web. Centro de tecnología de cocina de 15.6 pulgadas, $ 299.99, PanDigital.net


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Necesidad de la velocidad

La Oficina de Estadísticas Laborales estima que el estadounidense promedio gasta más de dos horas al día en la preparación de alimentos y la cocina. Los electrodomésticos de tecnología avanzada, como los que tienen características de cocción rápida, dice Silverman, pueden ayudarlo a optimizar su rutina una vez que haya dominado todas las características. Los hornos de vapor de fabricantes como Miele y Viking, que pueden cocinar un pollo entero en 20 minutos en lugar de las dos horas que tomaría en un horno eléctrico o de gas tradicional, están recibiendo más atención. Los potenciómetros de inducción, que se cocinan más rápido utilizando imanes para calentar el interior del recipiente de cocción en lugar del quemador, son igualmente eficientes en el tiempo. Por supuesto, el inconveniente de ambas tecnologías es el costo. Los hornos de vapor generalmente tienen un precio que varía de $ 2,000 a más de $ 4,000, y cocinas de inducción de $ 800 a más de $ 2,000.

En la foto: La innovadora tecnología de sensores ajusta la producción de calor de esta placa de inducción, lo que hace que la historia de los alimentos sea insuficiente o excesivamente cocida. Placa de inducción de la serie 800, $ 2,199 a $ 3,299, Bosch. 800-921-9622; Bosch-Home.com/US


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Manos libres para todos

¿Cansado de las manos cubiertas de comida ensuciando el grifo? Hay una solución simple: un diseño de manos libres que inicia el flujo de agua sin que usted gire la manija o mueva la palanca. “Es la misma tecnología que se encuentra al ejecutar los grifos en los baños públicos”, dice Silverman. “Son más convenientes y más sanitarias”.

Diferentes fabricantes tienen sus propias opiniones sobre esta tecnología. Delta, por ejemplo, ha diseñado varios de sus grifos de cocina con lo que llaman Touch2O, una tecnología que le permite tocar cualquier punto de la boquilla con la muñeca, un dedo, cualquiera que sea la parte del cuerpo, para iniciar el flujo de agua. Toto, otro fabricante de productos de plomería, tiene Wi-Touch, un dispositivo de control remoto que funciona con un grifo existente.

¿Pero por qué limitar esta conveniencia al fregadero de la cocina? Con un poco de trabajo de campo y no mucho desembolso en efectivo, también encontrará botes de basura sin contacto de simplehuman, y dispensadores de jabón y toallas de papel de iTouchless. Para aquellos con bolsillos muy profundos, hay una nueva línea de gabinetes de madera de Anvil Motion con puertas y cajones que se abren y cierran con un gesto de su mano. Hablando del siglo 21 elegante!

En la foto: Este control remoto inalámbrico puede convertir casi cualquier llave estándar en un diseño de manos libres. Wi-Touch, $ 550, Toto. 888-295-8134; ToToUSA.com


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