Cócteles de frutas Mojito

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Ann Stratton
Cal / Serv:
106
Rendimientos:

4

Tiempo de preparación:

0

horas

15

minutos

Tiempo Total:

0

horas

25

minutos

Ingredientes
3/4 c.
fresas frescas en cuadritos
3/4 c.
piña fresca en cubos
2
kiwis
2
naranjas, cáscara y parte blanca (médula) eliminado
2 cucharadas.
ron blanco (opcional)
2 cucharadas.
menta fresca picada
2 cucharadas.
azúcar
1/2 cucharadita.
cáscara de lima rallada
Adorne: azúcar, color rojo líquido para alimentos (para azúcar de color rosa en bordes de vidrio) y rodajas de lima
Direcciones
  1. Mezcle todos los ingredientes excepto la guarnición. Deje reposar, lanzando de vez en cuando, 10 minutos hasta que el azúcar y el jugoso se disuelva.
  2. Extienda aproximadamente 2 cucharadas de azúcar en un plato. Agregue 1 o 2 gotas de colorante para alimentos y mezcle con los dedos hasta que el azúcar esté uniformemente teñido de rosa. Vierta un poco de agua en un recipiente poco profundo. Sumerja el borde del martini u otro vaso de servir en agua, luego el azúcar, para cubrir el borde. Cuchara en fruta y jugo. Adorne con una rodaja de lima. Esto se sirve mejor recién hecho.
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