Coseche el pastel de calabaza

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Alan Richardson
Cal / Serv:
512
Rendimientos:

12

Tiempo de preparación:

0

horas

25

minutos

Tiempo Total:

1

hora

0

minutos

Ingredientes
1 c.
conservas 100% de calabaza pura
3/4 c.
azúcar marrón claro firmemente empacado
3/4 c.
azúcar granulada
3
huevos grandes
1/2 c.
petróleo
2 cucharaditas.
canela molida
1 cucharadita.
Levadura en polvo
3/4 cucharadita.
nuez moscada
3/4 cucharadita.
sal
1/2 cucharadita.
clavo de olor
1/4 cdta..
bicarbonato de sodio
1 3/4 c.
harina para todo uso
2
puede batir glaseado de chocolate
Hojas de arce (sigue instrucciones)
Calabazas y frutas de mazapán (siga las instrucciones)
Direcciones
  1. Coloque los bastidores para dividir el horno en tercios. Caliente el horno a 350 ° F. Abrigo tres de 8 pulgadas moldes para pasteles redondos con spray antiadherente. Línea de fondo con papel encerado.
  2. Bata la calabaza y los azúcares en un tazón grande hasta que los azúcares se disuelvan. Agregue los ingredientes restantes excepto la harina; batir hasta que esté bien mezclado. Agregue la harina hasta que se mezcle. Divida la mezcla entre las bandejas preparadas (escasamente 1 1/4 tazas cada una); tapas lisas.
  3. Alterne las ollas en los estantes del horno y hornee de 25 a 30 minutos hasta que las partes superiores se vuelvan a soltar cuando el centro de las tortas se presione suavemente. Enfríe en cazuelas sobre una rejilla de alambre por 10 minutos. Pase un cuchillo entre tortas y cacerolas, invierta las tortas en la rejilla, retire el papel y fría completamente.
  4. Para congelar: Ponga 1 capa de pastel en un plato de servir. Extienda la parte superior con aproximadamente 3/4 taza de glaseado. Repite dos veces; extender el glaseado restante en los lados. Decora con hojas, luego calabazas y frutas. Maple Leaves Lave y seque aproximadamente 20 hojas de arce reales de diferentes tamaños (vea la Nota 1). Derretir 1/2 taza de caramelo de cacao ligero se derrite (ver Nota 2) en el microondas según lo indicado en el paquete. Con una brocha para pastelería de 1 pulgada de ancho, cubra la mitad de las hojas con el caramelo derretido y vuelva a fundir el caramelo según sea necesario. Coloque sobre una bandeja para hornear con borde de papel de cera, apuntalando un poco.

Consejos y técnicas

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