Recette Croustade aux pommes et aux pépites de chocolat

miette topping

Steve Giralt; stylisme alimentaire par Vivian Lui; styling par Erin Swift

Des noix croquantes et des mouchetures de chocolat gluant amènent une simple pomme croustillante au prochain niveau.

Rendements:

1


Coupe

Temps de préparation:

0

heures

15

mins

Temps total:

1

heure

40

mins

Ingrédients
beurre
1/2 c.
crème aigre
125 grammes.
fromage à la crème
1/4 c.
sucre en poudre
2 cuillères à soupe.
fécule de maïs
1 cuillère à café.
cannelle moulue
2 lb.
Pink Lady ou Gala pommes
1/2 c.
noix
1/2 c.
pépites de chocolat (une ou une combinaison de mi-sucré et aigre-doux)
instructions
  1. Beurrer légèrement un plat à tarte de 9 pouces.
  2. Dans un grand bol, combiner la crème sure, le fromage à la crème, le sucre, la fécule de maïs, la cannelle et la muscade et réserver.
  3. Pelez, coupez et coupez les pommes en morceaux de 1/2 pouce. Ajouter au bol le mélange de fromage à la crème et mélanger pour bien enrober. Incorporer les noix et les pépites de chocolat puis transférer dans le plat à tarte préparé. Couvrir avec Crumb topping et cuire jusqu’à ce que les fruits soient tendres et que le dessus soit doré, 60 à 75 minutes.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 2 = 4

map