Manger sainement sur WomansDay.com – Healthy Pantry Foods

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Kate Sears / Journée de la femme
Remplissez votre armoire avec ces essentiels pour vous

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Kate Sears / Journée de la femme
Pantry Parfait

Si votre résolution pour la nouvelle année a à voir avec l’amélioration de votre alimentation, la première étape pour atteindre cet objectif est de faire l’inventaire de votre garde-manger de cuisine. Si vous mangez trop d’aliments prêts à manger malsains, poursuivez votre lecture pour trouver des façons simples et délicieuses d’échanger des aliments sains pour une meilleure santé..

olive and canola oil

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Huile d’olive et de canola

Les deux sont des sources de gras monoinsaturés sains pour le cœur, déclare Karen Ansel, RD, une porte-parole de l’American Dietetic Association (ADA)..

Vinaigres

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Vinaigres

Équilibrez et illuminez le goût des légumes ou des plats savoureux mélangés avec des vinaigres de même couleur, comme du balsamique avec des légumes noirs et du cidre avec du poulet et du riz, explique Jackie Newgent, RD Big Green Cookbook.

Épices and dried herbs

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Épices et herbes séchées

Le paprika, le cumin, l’origan et d’autres épices ajoutent de la saveur sans graisse. Lorsque vous utilisez des mélanges, assurez-vous qu’ils portent la mention «faible teneur en sodium».

Dijon mustard

Iain Bagwell / Journée de la femme
moutarde de Dijon

Un sandwich piquant à tartiner, c’est aussi savoureux dans une vinaigrette à l’huile de vinaigre balsamique et à l’huile d’olive.

Oignons and potatoes

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Oignons et pommes de terre

Ces agrafes de recette ont une durée de conservation incroyablement longue.

Faible teneur en sodium vegetable or chicken broth

Ann Stratton / Journée de la femme
Bouillon de légumes ou de poulet à faible teneur en sodium

Composant essentiel de la préparation rapide et savoureuse des repas, le bouillon peut être utilisé dans les ragoûts, les soupes, les braisés et les pâtes..

En conserve tuna

Ellie Miller / Femme
Thon en conserve

Choisissez du thon léger: faible teneur en mercure et riche en oméga-3.

En conserve tomatoes

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Tomates en conserve

Ouvrez une boîte de conserve et vous êtes à mi-chemin d’une sauce, dit Jessica Fishman Levinson, RD, fondatrice de Nutritioulicious, un cabinet de conseil en nutrition à New York. Recherchez 200 mg ou moins de sodium par portion.

Marinara

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Marinara

Il n’y a rien de mal avec la sauce dans un pot. Choisissez-en un qui contient des tomates comme premier ingrédient, contient moins de 3,5 grammes de gras par portion et ne contient pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose..

Ordinaire and whole grain pasta

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Pâtes régulières et à grains entiers

Les grains entiers sont en meilleure santé, mais la consommation régulière est acceptable avec modération, dit Marissa Lippert, RD. Faites-le cuire al dente – un peu ferme – pour vous retrouver avec de l’amidon plus résistant, qui agit comme une fibre dans votre corps.

marron rice and whole grains like barley, quinoa and couscous

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Riz brun et grains entiers comme l’orge, le quinoa et le couscous

Avec plus de fibres que le riz blanc raffiné, le riz brun contient également du magnésium, ce qui peut aider à prévenir les maladies cardiaques.

En conserve beans

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Haricots en conserve

Faites le plein de variété – noir, pinto, grand nord. Mélanger les soupes et les côtés pour les coups de pied de protéines et de fibres, dit Lippert. Astuce: Rincez-les pour couper le sodium.

Séché lentils

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Lentilles séchées

Ces légumineuses à faible teneur en calories contiennent un poinçon de fibres et de protéines.

asiatique sauces

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Sauces asiatiques

Choisissez des sauces savoureuses au soja, au teriyaki et à l’ail chili avec le moins de sodium possible. Devin Alexander, animateur de FitTV, déclare que les variétés “lite” ou “à faible teneur en sodium” sont vos meilleurs choix. Décadence saine et auteur de

Mon chéri

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Mon chéri

Riche en antioxydants, le miel adoucit les vinaigrettes et les marinades.

Naturel peanut butter

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Beurre d’arachide naturel

Keri Gans, RD, auteur de l’article, ajoute souvent du sucre et de l’huile végétale. Le régime de petit changement.

Tout naturel preserves or jam

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Conserves naturelles ou confiture

Optez pour des pots contenant seulement des fruits, du sucre et de la pectine, dit Lippert. Étendre sur les viandes grillées comme glaçage.

Séché fruit

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Fruit sec

Incorporer les morceaux hachés dans le riz pilaf et les ragoûts ou les associer avec du porc.

Foncé chocolate chips

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Pépites de chocolat noir

Une cuillère à soupe contient environ 70 calories et peut aider à réduire la pression artérielle et à augmenter les niveaux de sérotonine.

Non sucré applesauce

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Compote de pommes sans sucre

Mélangez-le dans une pâte à crêpes et déposez-le sur la farine d’avoine, le yaourt et les gaufres, dit Elisa Zied, RD, auteure de La nutrition au bout des doigts.

Grains entiers cereals

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Céréales à grains entiers

Selon Ansel, optez pour la farine d’avoine et les céréales froides qui énumèrent les grains entiers comme premier ingrédient.

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