بطاطس مدهونة بالسبانخ

كال / سيرف:
277
عائدات:

8

وقت التحضير:

0

ساعات

30

دقيقة

الوقت الكلي:

1

ساعة

30

دقيقة

مكونات
2 رطل.
السبانخ الطازجة (في عناقيد)
2 ملعقة كبيرة.
الزبدة أو المارجرين
1
البصل المتوسط
1 ملعقة صغيرة.
ملح
1/2 ملعقة صغيرة.
فلفل
2 ج.
حليب
1/2 ج.
كريمة ثقيله
1/4 ج.
طحين لجميع الاستخدامات
1 1/2 رطل.
البطاطا الحمراء
4 أوقيات.
جبنة سويسرية
الاتجاهات
  1. ضع نصف السبانخ ، مع أي ماء يتشبث بالأوراق ، في قدر كبير فوق حرارة متوسطة. تغطية والبخار 3 دقائق أو حتى ذبل. قم بإزالة الملقط إلى وعاء وتغطيته بالماء البارد. استنزاف عندما تبرد. اضغط بلطف على السبانخ لإزالة الماء الزائد. كرر ذلك مع السبانخ المتبقية.
  2. امسح الوعاء وأضيف الزبدة واذوب على نار متوسطة إلى منخفضة. يُضاف البصل ويُطهى مع التحريك في بعض الأحيان ، 7 دقائق أو حتى يصبح ناعمًا جدًا. ازالة من الحرارة؛ يحرك السبانخ وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل.
  3. يسخن الحليب والقشدة في قدر صغيرة أو في الميكروويف حتى يسخن. يوضع الطحين ويتبقى 3/4 ملعقة صغيرة من الملح وربع ملعقة صغيرة من الفلفل في وعاء متوسط. خفق باستمرار ، أضف مزيج الحليب الساخن تدريجياً في تيار رقيق ، خفقت حتى تمتزج جيداً.
  4. حرارة الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ادهني طبق خبيز سعة 2 لتر.
  5. البطاطا أجاد في معالج الطعام أو على الفتحات الكبيرة لمبشرة مربع. ضعها في وعاء كبير من الماء البارد لمدة 5 دقائق. استخدام اليدين والرفع من الماء والانتشار على منشفة المطبخ. يغطى بمنشفة أخرى ثم يتم لفه حتى يجف
  6. مبعثر نصف البطاطا على الجزء السفلي من صحن الخبز المعدة. قمة مع خليط السبانخ. تغطية مع البطاطس المتبقية. صب خليط الحليب على القمة. تغطية فضفاضة مع احباط.
  7. اخبز لمدة 50 دقيقة حتى تصبح الحواف شمبانيا والبطاطا طرية. (إذا كنت تقدميها على الفور ، فافحصها ، رشيها بالجبن واخبريها لمدة 10 دقائق). دعها تبرد تمامًا ، غطّها وثمّتها طوال الليل.
  8. للتسخين: قم بإخراجها من الثلاجة لمدة ساعة قبل إعادة التسخين. حرارة الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخبزيها ، غطت ، 40 دقيقة أو حتى تصبح ساخنة. اكشف ، رشيها بالجبنة واخبزيها لمدة 10 دقائق حتى تذوب الجبنة.

نصائح وتقنيات

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

− 3 = 4

map