حساء الحمص والفلفل الأحمر مع الوصفة الكينوا

الحمص and red pepper soup with quinoa

ستيف جيرالت تصميم الطعام من قبل آن ديسراود. دعامة من تصميم مارينا Malchin

الكينوا تطبخ بسرعة ، ولها نكهة جوزي لذيذة ومصدر نباتي ممتاز للبروتين.

كال / سيرف:
412
عائدات:

4

وقت التحضير:

0

ساعات

25

دقيقة

الوقت الكلي:

0

ساعات

25

دقيقة

مكونات
1/2 ج.
الكينوا
2 ملعقة كبيرة.
زيت الزيتون
1
البصل المتوسط
1
جزرة
2
ساق الكرفس
3
القرنفل والثوم
1 ملعقة كبيرة.
الفلفل الأحمر المدخن
الملح كوشير
فلفل
1
فلفل اصفر
1
فلفل أحمر
2
يمكن الحمص منخفضة الصوديوم
2 ج.
مرق الخضار منخفضة الصوديوم
2 ملعقة كبيرة.
خل النبيذ الاحمر
البقدونس الطازج المفروم
الاتجاهات
  1. طهي الكينوا وفقا لاتجاهات الحزمة.
  2. في هذه الأثناء ، قم بتسخين الزيت في فرن هولندي أو وعاء كبير ذي قاع ثقيل. يُضاف البصل والجزر والكرفس ويُطهى المزيج ويُغطّى ويُحرَّك من وقت لآخر لمدة 6 دقائق.
  3. يُضاف الثوم والفلفل الأحمر وربع ملعقة صغيرة من الملح والفلفل ويُطهى المزيج مع التحريك لمدة دقيقة واحدة. يُضاف الفلفل ويُطهى مع التحريك من وقت لآخر لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي الحمص والمرق وكوب من الماء وأغليهم. خفض الحرارة وتترك على نار خفيفة حتى تصبح الخضار طرية ، من 5 إلى 8 دقائق. ضجة في الخل والكينوا المطبوخة. تقدم الطبق مع البقدونس ، إذا رغبت في ذلك.
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

13 − = 6

map